L'executive chef del Ristorante MIrabelle di Roma Stefano Marzetti si esibirà all'Immersive Show Dinner

Stefano Marzetti

L’elegante cornice della Casina Valadier ospiterà un connubio di arte culinaria di due chef che onorano la cucina romana ed italiana nella Capitale. Il 25 ed il 26 maggio in occasione dell’Immersive Show Dinner con il format DiscoverIT, Stefano Marzetti e lo chef stellato Massimo Viglietti si esibiranno nella Sala Romana per unire il loro estro culinario. Giocando con i sapori, realizzeranno un menù inedito per la serata, originale e ricco di contrasti, a cui faranno eco  le proiezioni, le musiche e le live performance presenti in sala, il tutto per garantire un’esperienza unica e memorabile. Gli ospiti avranno la possibilità di partecipare ad una degustazione composta da sei portate sia di carne che di pesce ed abbinata a vini pregiati di marchio Allegrini. 

Stefano Marzetti è l’Executive Chef del Mirabelle di Roma, ristorante che si distingue nella scena romana per professionalità, passione e amore per la buona cucina. Il Mirabelle è situato al settimo piano dell'Hotel Splendide Royal, l’incantevole hotel della Collezione Roberto Naldi e dispone di un roof-garden tra i più spettacolari della città. Grazie alla creatività dello chef e del suo team è considerato tra i più belli e ricercati ristoranti gourmet della Capitale.

Lo chef Massimo Viglietti dell’Enoteca Achilli al Parlamento di Roma, premiato nel 2015 con una stella Michelin, ha prestato la sua abilità e la sua inventiva al progetto Immersive Show Dinner, che lo ha entusiasmato fin da subito. Visionario ed istintivo, ama definirsi un cuciniere più che uno chef, ambendo ad essere più un artigiano che un artista. 

Immersive Show Dinner è una manifestazione che comprende eleganti cene gourmet coinvolgenti, piacevoli e spettacolari, in programma a Roma, nella maestosa cornice di Casina Valadier. Dalle terrazze di questo villino di inizio ottocento immerso in Villa Borghese, inizia un viaggio tra le specialità enogastronomiche italiane con l’intento di rendere gli ospiti parte di un’esperienza  multisensoriale legata al gusto. Il Format DiscoverIT, che sarà utilizzato durante le cena a quattro mani prevede Show interattivi e live performance tra il reale e il virtuale, che coinvolgono gli ospiti rendendoli co-protagonisti dell’evento. DiscoverIT è un nuovo format di entertainment per cene corporate e private adattabile e personalizzabile con i diversi contenuti delle aziende partner, per un numero variabile di ospiti, da un minimo di 10 ad un massimo di 16 invitati con un prezzo di Euro 300,00 a persona.

Per vivere appieno la capitale è possibile soggiornare presso l’Hotel Splendide Royal, della Roberto Naldi Collection, struttura cinque stelle lusso situata tra Via Veneto e Villa Borghese, da sempre uno degli hotel più prestigiosi della Città Eterna. Con la sua eccezionale vista sul parco di Villa Borghese e la posizione in uno degli angoli più ricercati della città, l'hotel interpreta la perfetta fusione tra lusso e regalità. 

Programma della cena a quattro mani del 25 e 26 maggio:

Aperitivo 20.00 – 20.30 - Accoglienza degli ospiti al Cocktail Bar delle Terrazze con degustazioni di cocktail di benvenuto accompagnati da finger food. 

Cena 20.30 – 22.45 - La cena immersiva presso la Sala Romana sarà il cuore dell’evento. Durante la cena, evocazioni di food design, visual art, sound design e live performance si uniranno, immergendo l’ospite all’interno di una sinfonia di sapori che viene elevata alla sua massima espressione attraverso il coinvolgimento dei cinque sensi. Una voce narrante accoglierà gli ospiti al loro arrivo in sala e li guiderà in ogni fase della cena, mentre uno stage dedicato ai performer-chef Stefano Marzetti e Massimo Viglietti darà modo a questi ultimi di interagire direttamente con i partecipanti.

Dopocena 22.45 – 23.00 - Alla fine della cena gli ospiti torneranno al piano delle Terrazze per un brindisi ed un gift che possa diventare un ricordo piacevole e indelebile della serata.

Per prenotazioni Immersive Show Dinner e cena a quattro mani: 

Hotel Splendide Royal - Roma 


Tel. (+39)06421689


Email: 

concierge@splendideroyal.com

Oppure: https://www.immersiveshowdinner.com/event/discoverit/

Per prenotazioni per il soggiorno:

Hotel Splendide Royal - Roma 


Tel. (+39)0685442500


Email: reservations@splendideroyal.com