IL SANTA BISTRÒ MODERNO OSPITA INCONTRI

Il designer bergamasco frammenta le immagini e le opere d’arte per poi reinterpretarle in chiave contemporanea. In questa mostra ha voluto evidenziare l’unione tra due persone, cose, fiori. "L’incontro rappresenta l’inizio di una nuova comunicazione, una reazione di stati d’animo che poi si traduce in emozioni inaspettate e in un nuovo linguaggio sensoriale" spiega Patrick Corrado.

E come un vero artista lo Chef Stefano Grandi si ispira alla storia e alla tradizione - quella culinaria naturalmente - per poi rielaborarla: decostruisce i piatti tradizionali, gioca con gli ingredienti e propone ai suoi clienti piatti rivisitati pronti a stupire non solo il palato!

"Il Santa non è solo un ristorante ma è anche un vero e proprio salotto dove poter stare insieme e respirare l’essenza di una Milano cosmopolita. - afferma lo Chef del bistrò milanese - Abbiamo voluto promuovere questa mostra anche in vista di uno degli appuntamenti internazionali più importanti della città, la Design Week, e che vorremmo trovasse un punto di riferimento anche qui nella downtown milanese."