Consapevolezza, sostenibilità, gratitudine: il futuro dei viaggi secondo Relais & Châteaux

In occasione della Giornata Mondiale della Terra (22 aprile) l’associazione condivide una riflessione sull’impatto della pandemia sullo spirito dei viaggiatori e sedici spunti per trasformare le future partenze in un’occasione di crescita, condivisione, cura e rinascita (per sé e l’ambiente).

Les Roches presenta i trend della sostenibilità nell’hospitality

Il Dottor Dimitrios Diamantis - Dean of Graduate Studies a Les Roches Global Hospitality Education- spiega che la sostenibilità nel settore dell'hospitality ha fatto molti passi avanti dall'arrivo di suggerimenti in camera per riutilizzare gli asciugamani e risparmiare acqua. Gli hotel e altre realtà del settore stanno adottando un approccio sempre più maturo che incorpora pratiche socialmente responsabili e solide politiche ambientali.