In risposta alle nuove conoscenze richieste e alle preferenze di apprendimento
dei dirigenti nel campo dell’hospitality management,
.
. È previsto un impegno di 4-6
ore a settimana che includono video,
letture, discussioni, attività di revisione del lavoro di colleghi, quiz e un
esame finale.
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L'ottimizzazione della redditività e dell'eccellenza nella gestione
delle Spa è insegnata dal membro di facoltà di Glion
Mariana Palmeiro e dalla
Dott.ssa Mary Tabacchi, esperta di spa
e benessere, per quanto rigurda gli aspetti finanziari e organizzativi della
gestione delle spa, un’area in particolare crescita nel settore
dell'ospitalità.
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Revenue Management:
la strategia e le tattiche per la
definizione dei prezzi delle camere d'albergo è materia del
Dott. Breffni Noone della School of
Hospitality Management della Pennsylvania State University. Il corso esplorerà
il ruolo dei prezzi delle camere per massimizzare i profitti.
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Analisi e valutazione del mercato del settore alberghiero insegna ricerche di mercato, analisi dei dati e pianificazione
finanziaria ed è tenuto da
Steve
Rushmore, fondatore dell'organizzazione di consulenza per l'ospitalità
globale HVS.
"
Assistiamo un cambiamento nell’esigenza
di formazione dei professionisti dell'ospitalità che puntano a un avanzamento
di carriera - afferma Cécile
Rébillard, Responsabile della formazione digitale di Glion -
Mentre il settore si sta consolidando in
mercati più maturi, i middle manager stanno cercando di sviluppare la loro
esperienza in specifici settori di business per far progredire la loro carriera."
I nuovi corsi
online di Glion sono ospitati da FutureLearn, la piattaforma di formazione online di The Open University che offre
corsi per organizzazioni come King's College London, Monash University, British
Council e Accenture.
Il Dott. Pierre Ihmle, Chief Academic Officer presso la parent company
di Glion, Sommet Education, ha dichiarato: "Quest’ultima offerta accademica mostra il nostro continuo impegno nel
preparare i leader dell'ospitalità di oggi e di domani fornendogli le competenze
e le conoscenze necessarie per avere successo. I corsi online sono il formato
ideale per un apprendimento a distanza su tematiche specifiche e si adattano perfettamente
ai ritmi di lavoro dei professionisti di oggi."