Dai boschi sloveni all’isola di Korcula: la nuova Route du Bonheur firmata Relais & Châteaux tra Slovenia e Croazia

Da oltre sessant’anni Relais & Châteaux guida i suoi ospiti lungo le Routes du Bonheur: letteralmente “Vie della Felicità”.

Da oltre sessant’anni Relais & Châteaux guida i suoi ospiti lungo le Routes du Bonheur: letteralmente "Vie della Felicità". Si tratta di itinerari alla scoperta della combinazione unica tra alta gastronomia e ospitalità che fa delle Dimore che si incontrano lungo il cammino l’espressione più autentica dell’Art de Vivre e della passione per il proprio territorio. Dalla creazione della prima Route du Bonheur, nel 1950, lungo il corridoio tra Parigi, Lione e Marsiglia, sono nate 113 "Vie della Felicità" nei cinque continenti, tra le quali oggi si conta un nuova proposta attraverso i segreti della Slovenia e della Croazia.

Ispirata dai ricordi di un’infanzia lungo la costa croata, Tania Unsworth, co-managing director della Dimora Lešić Dimitri Palace, propone un viaggio attraverso luoghi incontaminati alla scoperta dei fiori all’occhiello della Slovenia e della Croazia. Si parte dai ricchi boschi sloveni, passando sul Triplo Ponte della bella Lubiana e si attraversano piccole fattorie, per arrivare fino all’incantevole isola croata di Korcula. Bellezze naturali, storia e cultura accompagnano i visitatori in sei tappe alla scoperta di un territorio ricco di tesori, da assaporare soggiornando nelle Dimore uniche di Relais & Châteaux che ne esprimono l’essenza più autentica.

1.    Fascino d’altri tempi in Slovenia

La Route du Bonheur dalla Slovenia alla Croazia trasporta i viaggiatori in un’atmosfera d’altri tempi, ed è proprio da questa evocazione che inizia il viaggio: nell’antico borgo di Spodnja Idrija si respirano la storia e la cultura della regione. La prima tappa è l’Hotel Kendov Dvorec, un maniero le cui origini risalgono al 1377 e nel quale è possibile vivere il fascino della tradizione slovena. Legni intagliati e merletti fanno di questa Dimora l’espressione della storia di questo territorio, un rifugio di pace e tranquillità in cui visitare le cantine, passeggiare a cavallo o incontrare il sommelier per scoprire i segreti della cultura vinicola della regione. La tradizione rivive in ogni parte di questa Dimora, dal frutteto dai meli centenari al rumore del fiume Idrijca che scorre attraverso il villaggio. 
https://www.relaischateaux.com/it/slovenia/kendov-spodnja-idrija

2. Sulle rive del fiume Krka 


La Route prosegue sulle rive del fiume Krka, il corso d’acqua color smeraldo immerso nella natura. Una seconda tappa in cui i visitatori possono scoprire un altro gioiello del territorio sloveno: il verde incontaminato. Su una rigogliosa isola fluviale sorge l’Hotel Grad Otočec, un castello del ‘700 immerso in un’oasi naturale che conserva tutto il suo fascino medievale. Qui è impossibile non rilassarsi grazie alle piscine termali che circondano la Dimora, la possibilità di passeggiare immersi nella natura o di dedicarsi allo sport in un campo da golf tra i migliori d’Europa. L’esperienza autentica continua poi attraverso la raffinata cucina dello chef Dejan Pavlič, che combina creatività e utilizzo di prodotti freschi e di alta qualità.
https://www.relaischateaux.com/it/slovenia/otocec-dolenjska-otocec

3. Ulivi e vigne nella bella Croazia

Proseguendo sulla "Via della Felicità" si lascia il territorio sloveno per immergersi in quello croato, dove gli amanti del buon vino trovano un vero paradiso. Lungo questa prima tappa in Croazia, una cantina dal fascino d’altri tempi è pronta a sorprendere con la sua sala degustazioni: siamo al Wine Hotel & Restaurant Meneghetti, Dimora avvolta da ulivi e vigne, dove si respira la piacevole brezza mediterranea. Qui è possibile vivere un soggiorno all’insegna della vera tranquillità, tra passeggiate nella natura, tra gli ulivi e nelle vigne che offrono l’occasione di conoscere tutti i segreti delle nove etichette prodotte dalla Dimora. Sapori nuovi e pregiati si abbinano alla cucina ispirata alla storia e alla cultura del territorio proposta dai due chef Danijela Pifar e Bojan Vuković, che combinano sapientemente creatività e tradizione gastronomica istriana. Recentemente rinnovata ed ampliata, la proprietà offre attualmente una vasta scelta di camere e suite (25 in totale) e residenze con terrazze e giardini privati (15 sistemazioni deluxe) ed è il luogo in cui il gusto della tradizione incontra il comfort della modernità.
https://www.relaischateaux.com/it/croazia/meneghetti-istria-bale

4. Alla scoperta dei personaggi del passato tra il blu dell’Adriatico e l’azzurro del cielo

L’itinerario continua e porta i viaggiatori sul mare Adriatico, dove possono godere di una vista indimenticabile sulle acque azzurre direttamente dalle rocce di Opatija. Si fa tappa all’Hotel Bevanda, una Dimora completamente rivolta verso il mare e caratterizzata da un’architettura contemporanea e quasi interamente in vetro, che si confonde tra il blu del cielo e quello del mare. Qui si possono scoprire i personaggi celebri del passato che hanno visitato la città di Opatija: Gustave Malher, Isadora Duncan, James Joyce e Albert Einstein, solo per citarne alcuni, che danno i nomi ad ognuna delle camere presenti nella Dimora. E alla tradizione si rifà anche l’esperienza gastronomica dello chef Andrej Barbieri, che propone piatti della tradizione istriana rivisitati in chiave moderna.
https://www.relaischateaux.com/it/croazia/bevanda-primorje-gorski-kotar-county-opatija

5. Zara, la perla della costa adriatica


Il viaggio prosegue verso Sud, lungo la costa adriatica, facendo tappa tra le mura imponenti di Zara, incantevole cittadina attraversata da viuzze lastricate tipiche delle città appartenenti alla Repubblica Veneziana e ricca di capolavori risalenti all’epoca medievale. Nel centro storico, costruito sulle rovine di un’antica fortezza del XIII secolo, i viaggiatori possono scoprire l’Hotel Bastion Zadar e lasciarsi avvolgere  dall’atmosfera di una delle residenze più raffinate e suggestive della regione, con una spa che lascia intravedere le antiche mura della fortezza dove farsi coccolare da trattamenti come cromoterapia e bagni di vapore. Il ristorante sulla terrazza offre la possibilità di degustare i piatti tipici della tradizione mediterranea.
https://www.relaischateaux.com/it/croazia/bastion-zadar

6. Sulle tracce della Via della Seta 


La Route du Bonhuer arriva così alla sua ultima tappa portando i viaggiatori fino all’isola di Korcula nel basso Adriatico, sulle tracce di Marco Polo. Proprio dove secondo la tradizione partiva la Via della Seta si trova la Dimora che chiude l’itinerario: il Lešić Dimitri Palace, nascosto tra le mura medievali della città accanto alla casa natale di Marco Polo. Costruita nel corso del XVII secolo, questa Dimora mantiene tutto il suo carattere storico e ripercorre le 5 tappe del viaggio di Marco Polo in Cina attraverso le 5 camere di cui dispone. Lešić Dimitri Palace è situato in un paese dove la tradizione termale si tramanda da secoli ed è un vero santuario per i sensi: nella sua spa vengono utilizzati solo erbe, fiori e radici coltivate biologicamente e ogni trattamento è il risultato dell’incontro tra culture e tecniche differenti, da quelle occidentali a quelle indiane fino quelle della lontana Tailandia. La natura, il mare e le tradizioni dell’isola si rispecchiano nella sua esperienza gastronomica unica.
https://www.relaischateaux.com/it/croazia/lesicdimitri-dubrovnik-korcula

Dopo sei tappe, la Route du Bonheur dalla Slovenia alla Croazia si conclude lasciando ai viaggiatori il ricordo di un viaggio all’insegna di autenticità, charme e passione. Tre ingredienti di un unico filo conduttore che Relais & Châteaux e le Dimore associate mettono al servizio dei loro ospiti, che possono così scoprire la vera Art de Vivre.




Comunicato stampa del 27-09-2016

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