PLANT THE FUTURE: GLI CHEF DI RELAIS & CHÂTEAUX SCENDONO IN CAMPO AL FIANCO DI SLOW FOOD

La campagna “Plant The Future” di Slow Food mira ad accelerare il cambiamento delle abitudini alimentari incoraggiando gli chef e i cuochi casalinghi di tutto il mondo ad adottare un approccio plant-based. In Italia Emanuele Scarello, chef e patron del ristorante Agli Amici dal 1887 di Udine, è portavoce della campagna con il suo menu vegetale improntato al chilometro zero e alla filosofia del no waste.

L'Accademia dell'ospitalità di DCT Abu Dhabi e Les Roches aprirà a settembre a Zayed Sports City

RELAIS & CHÂTEAUX ACCOGLIE UNDICI NUOVI ASSOCIATI

Privacy e inclusività: Homie è l’hotel perfetto per i viaggiatori LGBTQIA+ a Rimini per il Summer Pride

In occasione del Summer Pride Homie rinnova il suo impegno e sostegno nell'offrire un'accoglienza inclusiva verso gli ospiti della comunità LGBTQIA+

CESSA e Sommet Education stringono un'alleanza per potenziare la formazione globale nel settore dell'ospitalità

Planetaria Hotels acquisisce il Ca’ Pisani Deco Design Hotel di Venezia

New entry nel portfolio del gruppo alberghiero italiano, che aggiunge una delle destinazioni più amate d’Italia tra le sue proposte di soggiorno.

GLI CHEF DI RELAIS & CHÂTEAUX LANCIANO UN SOS PER LA SALVAGUARDIA DELLA BIODIVERSITÀ

L’ASSOCIAZIONE INVITA A ELIMINARE L’UTILIZZO E IL CONSUMO DI SPECIE MARINE SOVRASFRUTTATE.